Jak omezit tuky v jídle: 7 praktických tipů

Žena u oběda se špagetami s parmazánem a salátem, vedle na stole balení formoline L112 EXTRA a blistr tablet – jak omezit tuky v jídle

Kdo chce zhubnout, obvykle začne škrtat cukr. Jenže velká část kalorií se skrývá jinde: v tucích. V sýru na těstovinách, ve smetanové omáčce, v oleji na pánvi, v pečivu z kavárny. A nejvíc se jich sejde ve dvou nejtučnějších jídlech dne. Tam se režim láme nejsnáz, a tam má smysl začít.

Tuky v jídle
Stručně

Jak omezit tuky v jídle? Hlídejte skryté tuky (sýry, uzeniny, omáčky, pečivo, sladkosti), olej odměřujte lžící, místo smažení pečte nebo duste, smetanu nahraďte jogurtem nebo rajčatovým základem a čtěte etikety. Gram tuku má 9 kcal, víc než dvojnásobek gramu bílkovin nebo sacharidů, takže i malé změny dělají velký rozdíl. Tuky úplně nevyřazujte, tělo je potřebuje. Nejvíc se vyplatí soustředit se na dvě nejtučnější jídla dne.

Aktualizováno 6. 10. 2026 · Libor Dospěl, BEAUFY s.r.o.

Proč tuky

Proč se vyplatí začít právě u tuků

Jeden gram tuku má zhruba 9 kcal. Gram bílkovin nebo sacharidů jen asi 4 kcal. Tuk je tedy nejhustší zdroj energie v jídle a zároveň ho nejméně vidíte: lžíce oleje navíc, plátek sýra, kopeček másla. Na talíři skoro nic, v energetické bilanci znatelný rozdíl.

Zároveň platí, že tuky úplně vyřadit nechcete. Tělo z nich získává esenciální mastné kyseliny a potřebuje je pro vstřebávání vitamínů A, D, E a K. Cílem není jíst bez tuku, ale nejíst ho zbytečně moc.

Skryté tuky

Kde se tuky v jídle skrývají

  • Sýry a uzeniny: tvrdé sýry, salámy, paštiky, párky.
  • Omáčky a dresinky: smetanové omáčky, majonéza, tatarka, hotové dresinky.
  • Smažená jídla: řízky, hranolky, bramboráky, vše obalované.
  • Pečivo a sladkosti: croissanty, koblihy, sušenky, dorty, čokoláda.
  • Tuk „navíc“: olej lítý z láhve, máslo na chleba, parmazán „ještě trochu“.

Nejčastěji se sejdou u oběda a večeře. Snídaně a svačiny bývají méně tučné, hlavní jídla dne naopak nesou většinu tuku.

Praktické tipy

7 tipů, jak omezit tuky v jídle bez hladovění

  1. Olej odměřujte lžící, nelijte ho z láhve. Jedna lžíce stačí na pánev pro celou rodinu.
  2. Pečte, duste, grilujte místo smažení, s minimem přidaného tuku. Dobrá pánev s nepřilnavým povrchem ušetří spoustu oleje.
  3. Vybírejte libovější maso: kuřecí a krůtí prsa, vepřovou panenku, libové hovězí. Viditelný tuk odkrojte.
  4. Smetanu nahraďte bílým jogurtem s nižším obsahem tuku nebo rajčatovým základem. Omáčka zůstane krémová i chutná.
  5. Sýr jako koření, ne jako příloha. Trocha výrazného parmazánu udělá víc než hromada eidamu.
  6. Čtěte etikety. Označení „s nízkým obsahem tuku“ smí nést jen potravina s nejvýše 3 g tuku na 100 g (u nápojů 1,5 g na 100 ml).
  7. Nekupujte si tuky „na později“. Co není doma (chipsy, sušenky, salám), to večer nesníte.
Dvě nejtučnější jídla

Dvě nejtučnější jídla dne a formoline L112 EXTRA

I s nejlepšími tipy zůstanou oběd a večeře obvykle nejtučnějšími jídly dne. A je to normální jídlo, které chcete jíst, ne ho přežít. Právě k těmto dvěma jídlům se užívá formoline L112 EXTRA, jako součást nízkokalorické diety, ne jako omluvenka pro přejídání.

Je to zdravotnický prostředek třídy III s polyglukosaminem L112. V trávicím traktu fyzikálně váže část tuků z jídla a ty pak odcházejí z těla přirozenou cestou. Bez stimulantů, bez kofeinu. Je určený dospělým s nadváhou nebo obezitou jako součást nízkokalorické diety a pohybu.

Jak ho zařadit do dne

  • Vyberte si dvě nejtučnější jídla dne, typicky oběd a večeři.
  • Při snižování hmotnosti se užívají 2 tablety ke každému z nich, celé, zapité alespoň 250 ml nízkokalorického nápoje.
  • Užívá se jen ke 2 ze 3 hlavních jídel, aby tělo dál dostávalo potřebné mastné kyseliny a vitamíny.
  • Během dne pijte alespoň 2 litry tekutin.
  • Od léků a vitamínů rozpustných v tucích dodržte odstup nejméně 4 hodiny.

Prostředek váže jen část tuků. Kalorie z cukrů, pečiva nebo alkoholu neovlivní, proto dává smysl jen spolu s rozumným jídelníčkem.

Úplná pravidla najdete na stránce Jak užívat formoline L112 EXTRA a vysvětlení principu na stránce Jak to funguje.

Startovní balení

Vyzkoušejte formoline L112 EXTRA ke dvěma nejtučnějším jídlům

formoline L112 EXTRA je zdravotnický prostředek třídy III s polyglukosaminem L112. Fyzikálně váže část tuků z jídla, neobsahuje stimulanty ani kofein. Začít můžete s menším balením 1×64 tablet.

Proč začít s 1×64

  • Přibližně 2 týdny užívání, dost času zjistit, jak vám sedí.
  • Nízký vstupní náklad: 749 Kč.
  • Pak můžete přejít na 2×64 (orientačně měsíc) nebo 4×64 (orientačně dva měsíce).

Vždy se řiďte návodem k použití.

Vyzkoušejte formoline L112 EXTRA

Startovní balení 1×64 tablet.

Vyzkoušet 1×64 (749 Kč) Měsíční balení 2×64
Otázky a odpovědi

Časté dotazy k omezení tuků v jídle

Jak nejjednodušeji omezit tuky v jídle?

Odměřujte olej lžící, místo smažení pečte nebo duste, smetanu nahraďte jogurtem nebo rajčatovým základem, sýr používejte jako koření a hlídejte skryté tuky v uzeninách, omáčkách a pečivu.

Kolik kalorií má gram tuku?

Zhruba 9 kcal. Gram bílkovin nebo sacharidů má asi 4 kcal, tuk je tedy nejhustší zdroj energie v jídle.

Mám tuky z jídelníčku úplně vyřadit?

Ne. Tělo potřebuje esenciální mastné kyseliny a tuky pro vstřebávání vitamínů A, D, E a K. Cílem je omezit zbytečné tuky, ne je vyřadit.

Co znamená na etiketě „s nízkým obsahem tuku“?

Podle pravidel EU smí toto označení nést potravina s nejvýše 3 g tuku na 100 g, u nápojů 1,5 g na 100 ml.

Ke kterým jídlům se užívá formoline L112 EXTRA?

Ke dvěma jídlům dne s nejvyšším obsahem tuku, typicky k obědu a večeři. Při snižování hmotnosti 2 tablety k jídlu, zapité alespoň 250 ml nízkokalorického nápoje. Vždy se řiďte návodem k použití.

Pro koho není formoline L112 EXTRA vhodný?

Pro osoby s podváhou, těhotné a kojící ženy, děti a dospívající, osoby s alergií na korýše nebo na některou složku prostředku a osoby s vážnými onemocněními trávicího traktu. Pokud užíváte léky, poraďte se s lékařem nebo lékárníkem.

BEAUFY s.r.o. • U Trati 886/52, 100 00 Praha 10 • IČ: 06867031 • info@beaufy.eu • +420 799 022 658